银杏科植物在郯城只有1个属银杏属，1种树银杏。

银杏（Ginkgo bilobaL.）属银杏属，别名白果树、公孙树、鸭掌树。落叶大乔木，树干挺直， 枝有长、短枝之分。叶扇形，互生于枝干上或簇生于短枝顶端。雌雄异株，雄花为柔荑花序状， 雌花有长柄，顶端常分为2叉，各着生1个直立胚球。种子核果状，近球形，成熟时为黄色，表面有白粉。

银杏花实拍。

郯城是全国著名的银杏之乡，银杏生长和栽培历史悠久。据清乾隆二十八年编纂的《郯城县志》记载，当时即作为主要栽培果树之一。历史上清末民初系郯城银杏发展的鼎盛时期，白果销售季节，“舟舶填塞，南下淮扬”。足见当时白果产量之多，销售之广。据《山东实业志》1933年统计，郯城出口白果1 500包，价值15 000元， 销往欧美日。解放前，新村、港上、重坊、胜利等乡镇的沂河两岸有绵亘数十里、计4 700亩、 75 000株银杏树，其中百年生以上大树达2.8万株，历史最高年产果100万千克。

银杏大树、小树在郯城随处可见。

    改革开放以来，县委、县政府非常重视银杏产业的发展，始终把银杏作为促进地方经济发展、 造福子孙后代的重要特色支柱产业，相继制订和实施了一系列激励和支持政策，从科技、营销等方面构筑了坚强支撑平台，采取了各种有效举措，大大调动了广大群众的种植积极性，银杏产业得以较大的发展。2012年，全县银杏种植面积为20.8万亩，定植银杏总株数1 400万株，综合产值10亿元。