银杏科植物在郯城只有1个属银杏属，1种树银杏。郯城是全国著名的银杏之乡，银杏生长和栽培历史悠久。据清朝乾隆28年编纂的《郯城县志》记载，当时即为主要栽培果树之一。历史上清末民初系郯城银杏发展的鼎盛时期，白果销售季节，“舟舶填塞，南下淮扬”。足见当时白果产量之多，销售之广。据《山东实业志》1933年统计，郯城出口白果1500包，价值15000元，销往欧美日。解放前，新村、港上、重坊、胜利等乡镇的沂河两岸绵亘数十里、计4700亩，75000株银杏树，其中百年以上大树达2.8万株，历史最高年产果实100万千克。

        改革开放以来，县委、县政府非常重视银杏产业的发展，始终把银杏作为促进地方经济发展，造福子孙后代的重要特色支柱产业，相继制定和实施了一系列激励和支持政策，从科技、营销等方面构筑了坚强的支撑平台，采取了各种有效措施，大大调动了广大群众的种植积极性，银杏产业得以较大的发展。2012年，全县银杏种植面积为20.8万亩，定植银杏总株数1400万株，综合产值10亿元。