科研价值

银杏由于它独特的形态、解剖特征，在植物系统发生、生物进化中具有重要的地位。银杏的起源和演化，银杏及其近缘的化石、孢粉学一直受学术界重视。银杏的长寿，银杏树乳的发生原因、发生特点、树乳的结构以及它与保留下来众多的古树的关系，也是植物学家研究其起源、进化的重要内容。

银杏的大小孢子的形态、发生、特征一直是植物学家关注的问题。自日本学者平濑作五郎(Hirase) 1896年发现银杏的游动精子后，一直有学者研究银杏的大小孢子的发生和受精生物学。

银杏是典型的雌雄异株的树种，研究自然状态下的性别比例，鉴别结实以前的性别，从形态学、酶学乃至从分子生物学的角度去研究银杏的雌雄异株对幼苗学、性别分化都有一定的学术意义。

银杏作为为数不多的裸子植物果树，它的“花芽”分化、开花、授粉、受精以及种实的发育具有特殊的地方，也是果树栽培、森林培育学者关注的热点之一。

自20世纪60年代发现银杏叶片提取物的药用价值以来，许多研究工作者都在研究银杏叶片及其提取物的成分、结构、构效关系、药理作用、 生理作用以及临床应用，改进药物的结构以及改进结构以后的类似物的构效关系，对研制新的药物有积极的意义。

银杏是重要的生态经济型树种。近几十年来， 国内外许多学者都十分重视银杏形态、解剖特征、 系统发生、生物进化、分子生物学、基因工程、良种选育、逆境生理生态、各种原料林的培育技术和花、果、叶、材加工利用等方面的研究。