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银杏百科

银杏叶何时变黄?

来源:www.yinxing.net 访问量:1130 时间:2019-08-13 18:23:29
    强冷空气带着大风,把南京昨天的天空吹得澄澈透明。而在降温过程中,有不少市民发现家门口的“银杏树”开始变黄了。你知道吗?目前南京的最低气温已经到了银杏黄的关键温度,目前南京市的银杏树也在“黄”、“绿”掺杂的状态,相信未来,随着冷空气南下的频率加快,南京的银杏变黄会加速,整个城市很快就会换成“金色”客厅。银杏叶什么时候会变黄?什么才能叩开银杏叶黄之门?南京的银杏叶全部“黄透”要等到什么时候?对此南京农业大学的专家介绍说,银杏树叶之所以会变黄,其中的奥秘在于色素的变化。植物叶子中含有叶绿素、花青素、类胡萝卜素等色素。类胡萝卜素可使叶子呈黄色。相比其他树叶,银杏树叶含有较多的类胡萝卜素。到了深秋,随着气温转凉,叶绿素开始分解,类胡萝卜素就会占上风,叶片就会显示出黄色。而根据以往的观察,银杏叶在南京变黄时间在不同的年份相差可能达1个月以上,作为对于温度敏感的植物,银杏叶黄一个指征性的温度是4℃,当气温低于这个温度时,银杏的叶绿素合成受阻,类胡萝卜素开始占上风,很快银杏树叶转黄飘落。
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